Servera gärna med grillade grönsaker som t ex grön sparris och gula cocktailtomater. Chimichurri. Blanda alla ingredienser till chimichurrin coh smaka av med lite salt
Vik ut köttet. Pensla med smör-&rapsolja och salta. Grilla över glöd 5 min på varje sida. Lägg köttet vid sidan av glödbädden och fortsätt grilla tills innertemperaturen är 60°
Ett enkelt sätt att förhöja smaken på grillat kött är att mixa ihop en chimichurri. Vi valde att marinera vårt kött ganska milt med en honungsmarinad och sedan lade vi en klick chimichurri ovanpå det färdiga köttet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.