Blanda citronsaften med honungen och rör ned i crème fraiche- och yoghurtblandningen. Låt biffarna marinera en timme i olivolja med hackad vitlök och rosmarin
Oftast gör jag bläckfisksallad på en vinägrett med selleri, morot och rödlök. Det kan räcka med en bild, ett doftminne eller att jag bara ser den vackra skapelsen i fiskdisken
Grillade kycklingbröst. Slå av vattnet och blanda sparrisen med potatis och morötter. Citronsås. Sila av grönsakerna och ställ tillbaka kastrullen med reduktionen på spisen
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.