Grillad biff med kappa, grillad sparris, tryffelaioli och potatissallad med basilika och fänkål

Ingredienser

  • 1 förp Scan skivad Mörpack, Ryggbiff med kappa, ca 750 g
  • 12 st Gröna sparrisar
  • Olivolja
  • 1 Äggula
  • 2 msk Citronjuice
  • ½ dl Olivolja
  • 3/4 dl Rapsolja, neutral
  • 2 msk Tryffelolja
  • (gärna 1 msk hackad färsk el inlagd också)
  • 1 st Fänkål
  • 1 ask Babyspenat
  • 1 st Citron
  • 3 msk Olivolja
  • 1 kruka Basilika
  • 8 st Kokta potatisar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.