Häromkvällen åt vi Jamie Olivers oxfilé medbearnaiseochgrilladegrönsaker. Ta ut köttet ur påsen, klappa det med hushållspapper och rulla det i olivolja
Men ikväll så är det final som sagt, så då tänkte jag laga något extra gott till middag – nämligen grillad marinerad portabello tillsammans med en bearnaisesåsoch krämigt blomkålsmos
Servera medbearnaisesås, gärna ett salladsblad, bakad potatis och de smörstekta kantarellerna. Skär bort båda ändarna på lökarna och lägg dem i en ugnsform för muffins med snittytan uppåt – en lökhalva i varje muffinshål
Det vart Grekiska biffarmed en god nerkokt tomatsås och stekta grönsaker. Blanda sedan ihop alla ingredienser i en bunke och forma sedan biffar av smeten som du sedan steker i stek eller grillpanna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.