Grilla revbenen till dom fått fin färg. Först ska man koka revbenen, sedan lägga på en glaze (och denna glazen är så otroligt god) och sedan ska dom få färg på grillen
Igår grillade vi en hel laxbit som vi penslade med en väldigt god glaze. Lägg den på grillen med skinnsidan nedåt (vi valde att grilla på folie, men det är inte nödvändigt)
Snabbgrillad sockerkaka med jordgubbar och grädde till dessert…. Så löd maten vi grillade ikväll när en reporter från Sydin var här för att fotografera ikväll
Dela pak choi, pensla med chilioljan, grilla i en grillpanna och lägg upp på ett fat. Lägg fläskläggen i en gryta tillsammans med äppelklyftor, lökbitar och lagerblad
Tillsist penslas köttet med en glaze under tiden det grillas. Dessutom blev det grillad sparris med parmesan, ugnsrostad potatis och hemmagjord bearnaisesås
Penslade på förkokta revbenspjäll med denna glaze och den gav god smak till köttet. Pressa i vitlöken efter en stund och låt den steka med ytterligare i någon minut
Gott till grillat är tjocka skivor av grillad bakpotatis. Nu har jag en burk med godaste glazen ståendes i kylen som passar lika bra till kyckling som lax, gris och nöt
Servera med kokt ris och strö gärna över färsk Timjan. 1 grillad kyckling. Sätt ugnen på 225 grader. Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar
Sås till grillat. Ugnspotatis med "crunchy" salvia. Slutet gott, allting jättegott Sås till grillat. Jag lät sedan köttet vila i folie medan jag tog fram övriga ingredienser på bordet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.