Vispa ihop äggoch keso lite snabbt. Oliveroch soltorkade tomater. Rör ihop och allt. Skär soltorkade tomater i fyra strimlor ocholiver i halvor och rör ner i smeten
Lägg på skinka, smulad fetaost, hackade oliveroch örter. Rulla ihop degplattan från långsidan ochlägg bröden med skarven nedåt på en plåt täckt med bakplåtspapper
Lägg locket på grytan och ställ åter in den på nedersta falsen. Detta bröd har jag smaksatt med ajvar relish, oliveroch rosmarin för att ge det lite extra smak
Rulla ihop på längden ochlägg på plåten. Fördela den hackade basilikan, hackade oliveroch kryddorna. Lös upp jästen med lite av degspadet och tillsätt resten samt salt
Bröden är utan gluten, raffinerat socker, mejeriprodukter ochägg. Minns ni tunnbröden (klick) och semmelwrapsen (klick) jag gjorde tidigare här i vintras
Blanda ägg, mjölk, salt, peppar och timjan. lägg allt i pajskalet. Tärna osten, skiva oliverna (eller kasta i dem hela, det gjorde jag som hade ont om tid) och strimla tomaterna
När det var dags att jag leta ingredienser till gårdagens middag hittade jag bland annat oliveroch fetaost i kylskåpet, alldeles perfekt för att göra en pastagratäng i grekisk anda
Som pålägg en röra bestående av finskuret rökt hjortkött, men man kan ta vilket rökt kött som helst, blandade med majonäs, crème fraiche och Rydbergs färdiga mango raja sås, som är grym
Olivolja. Inspirerad av Malin's Diner som i sin tur blev inspirerad av Bara en kaka till så svängde jag ihop en tomatsås som jag knäckte ägg i och sedan gratinerade med ost
När man har kylen full av grönsaker, ägg i kylen och några burkar kikärtor och andra bönor, god olivolja, goda oliver eller soltorkade tomater och liknande i skafferiet så är det lätt att svänga ihop en god, näringsrik vadrags sallad till middag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.