Lax är en självklarhet på julbordet för mig och idag är min gravadelax klar. Fördela sedan chili och limeskal på laxbitarnaoch lägg den andra laxbiten ovanpå den andra
Nu är det bara till att lägga ihop alla ingredienser (glöm inte laxen som du bara delar i stora bitar) och vända runt lite försiktigt, smaka av med salt och peppar
Utöver jasminris och den krispiga salladen serverades det en racersnabb sås till laxen. Fördelen medlax är att den är lätt att arbeta med, och ganska tålig för diverse experiment
Servera laxenmed rotfrukterna, hummusen ochsalladen. Lägg laxfiléer i en ugnsform, salta och droppa över rökaromen och blanda med händerna så hela filéerna täcks av rökaromen och salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.