Lägg fisken i ugnsform, salta lätt och täck med smörat papper. Förväll broccolin i hett vatten. Fräs margarin och mjöl i en kastrull, späd med buljong och grädde
För mig är detta perfekt sommarmat, bara gratineradbroccoli för sig själv med kanske lite ramslöksbröd eller några skivor parmaskinka eller en fräsch sallad till om man vill ha mer grönsaker
Servera den gratinerade falukorven med ugnspotatisen och broccolin. Stek broccolin ett par minuter i olivolja i en het stekpanna och smaka av med flingsalt
Jag fick tips till dagens middag hos Sandras Matkrypin som gjort torsk i grön curry. Låt sedan broccolibuketterna, ingefära och currypastan fräsa med en kortis
En god och enkel fiskrätt, i dag har jag valt torskrygg men det går bra med er egen favoritfisk. Börja medbroccolin, medan den är i ugnen så rimmar du fisken och gör majonäsen
Skär broccolin i mindre bitar & ha ner när potatisen nästan. 7pp / portion4 portioner800gram potatis1 grönsaksbuljong 1 broccoli 500gram torsk1 msk margarin/smör1/3 påse morötter 1 limeSalt & pepparSkala & kola potatisen och ha ner tärningen när de kokar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.