Kassler, ris och ananas är en perfekt kombination tycker jag, och rör vi ihop allt i en gratäng med en touch av curry blir det en riktigt god glutenfri vardagsmiddag, smaklig måltid
Eftersom inte hela burken medajvarrelish gick åt till ajvarbiffarna igår kommer här ytterligare en rätt medajvarrelish och kassler, så den inte behöver stå och bli gammal
Skiva kasslern i tunna skivor. Tärna paprikan och löken fräs dem i en het panna med majsen, sänk värmen sen när creme fraichen ska i och tillsätt ajvar och kryddorna
kassler. Serveras till valfri mängd potatis som jag brukar koka ihop med slantade morötter…. Det finns ju även starkare Ajvar för den som så önskar…
Tänkte tipsa er lite snabbt om detta recept medkassler som är så vansinnigt gott. Ris och kassler i samma form och så den där goda såsen med en gnutta majonäs i som bara blir sååå krämig och god
Är jätte glad för att det äntligen finns en tidning med enbart vegan och rawfood-recept. Och precis som jag gått och tänkt ett tag att jag måste försöka göra egen AjvarRelish, för det är ju så gott och borde bli ännu godare hemmagjord
Servera med stekt kassler och kokt potatis. Smaka av med salt och peppar. Koka broccolin i en kastrull med lättsaltat vatten, ca 4 minuter. 2 skiva kassler
Varva mango och kassler i två smorda ugnssäkra formar. Servera med kokt potatis eller ris och sallad. Vispa crème fraiche, mango chutney, hackad chili och ost i en skål och bred över mangon och kasslern
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.