Sedan toppade jag med prosciutto, getost, körsbärstomater och ruccola. Jag har fortfarande tankarna kvar i Barcelona där jag och Simon promenerade runt i ett ljummet klimat med liv och rörelse runt oss hela tiden
Avsluta med lite flingsalt och nymald svartpeppar. Lägg getosten på brödskivorna och ringla honung över osten, strö ev över ströbröd, placera på plåt och sätt in mitt i ugnen
Färskafikonmed gorgonzola och honungFikonHonungGorgonzolaPepparSkivafikonen i ca en halv centimeter tjocka skivor, lägg på en teskedsstor bit gorgonzola på varje skiva, klicka på lite honung och peppra
Dela färskafikon och lägg i en ugnssäker form. BAKADE FIKONMEDGETOST, HACKADE NÖTTER OCH HONUNG. Plockmat och tillbehör advent, barn i köket, chevré, före maten, fikon, getost, glöggmingel, glutenfritt, höst, honung, nötter, recept, vegetariskt
Fikonet var naturellt men även det kan bakas med i ugnen. Men det räcker med en liten bit getost då smaken är ganska mäktig och osten i sig mycket mättande
Lite röj bland kastrullerna – sedan får man en lyxig och väldigt smarrig liten rätt där den krämiga getosten möter sältan från skinkan och sötman från såsen
Fikonmedgetost, finns färskafikon i affärerna nu på hösten. Etymologi (eng), tag med en nypa salt, mannen som skrivit det verkar bara ha meriter när det gäller skrivande om amerikanska inbördeskriget
Smula den kalla getosten över. Avsluta med lavendel, rosmarin och lagerblad. Skölj fikonen och skär dem i halvfärdiga klyftor (inte ända ner), som på bilden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.