Pensla snittytan med olivolja. Så här gör du Dela auberginen på längden. Gör några hål med en gaffel. Skär aubergineköttet i tärningar och stek det, hälften åt gången, i olivolja i en stekpanna
Salta & peppra. Goda gratineradeaubergine som vid medelhavet. Dela på auberginerna. Stek i olivolja tills löken smälter ihop - länge och på låg medelvärme
Smaka av med salt, spiskummin och cayennepeppar. Stek lök och vitlök i en stekpanna i några minuter, tillsätt svartabönor och finhackad jalapeno och stek lite till
När jag väl hade tempehen kunde jag inte komma på vad jag skulle göra med den, men efter lite letande hittade jag ett recept på bollar medsvartabönor och tempeh som jag tyckte lät goda, och det var dem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.