Här ville jag ha en riktigt krämig pasta med massor av sås och smak så det föll för fläskfilépanna som jag kryddade upp med lök, vitlök och massor av små, färska champinjoner
Den blev kanongod, och enkelt var det. och. och. Ta 2 pkt bacon och klipp i småbitar och bred ut i långpanna och ställ in ca 5 min i ugnen. Ha i 3 st ägg och 1 tsk salt, vispa till en jämn smet. Skala och grovriv 5 st medelstora potatisar. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills smeten har stelnat och fått fin färg. 2 pkt bacon och klipp i småbitar och bred ut i långpanna och ställ in ca
Bryn kycklingfiléerna i resten av oljan i stekpannan och krydda med salt och peppar. Toppa med krasse (vet dock inte vart krassen tog vägen på bilden…)
Fyll på med resten av smeten och strö över resterande kanelsocker. Det problemet löser man dock enkelt med denna kanelbullesockerkaka som ursprungligen kommer från Pernilla Wahlgren om jag minns rätt
En av mina bästa tips för att inte trilla dit är att alltid ha matlådor i frysen, både att ha till lunch och när man kommer hen trött och hungrig på kvällen och inte orkar laga mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.