I fredags åt vi grillad lax med grillade citroner, skagensås och givetvis färsk potatis. Har ni inte grillat citroner, gör det, de blir fantastiskt söta och goda
Saftiga äpple och kanelmuffins. I helgen bakade jag de här goda äpple och kanelmuffinsen, äpple och kanel är en stor favorit hos mig och jag tycker att det är jättegott i muffins
Eftersom livs- och därmed matlagningsandarna går på lågvarv just nu bjuder jag på en favorit i repris från pappas repertoar, kinesisk fläskfilégryta med sötsur sås, och den sötsura såsen gör du enkelt själv - inte från någon flaska
Nu kör vi en gammal klassisk drinktorsdag. Visst kommer ni ihåg vad drinktorsdag är. Jag bjuder på ett drinkrecept redan på torsdag så att ni hinner köpa hem ingredienserna för att fixa en god fredagsdrink efter jobbet
Himmel va skönt att baka goda saker som ser lite märkvärdiga ut fast det är hur enkla som helst. Denna inbakad paj är just precis en sådan och himmelsk god
Använd gröna syrliga äpplen, t. 4 personer2 gröna äpplen i bitar1 kruka basilika, grovt strimlad500 g blandade körsbärstomater (jag tog röda och gula), halverade1/2 rödlök, finhackadPressad citronsaft, ca 1 msk4 msk olivoljaSalt och svartpeppar. 2 gröna äpplen i bitar
Smördegsinbakat äpple med vaniljglass. God eftermiddag. Igår upptäckte jag att vi hade smördeg som höll på att gå ut i kylen och några äpplen som såg lite ensamma ut i kylskåpet så då bestämde jag mig för att göra smördegsinbakade äpplen med kanel och socker till fikat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.