Koka upp kokosgrädde i en kastrull på medelhög värme tillsammans med alla kryddor. Lägg torsken i såsen och låt koka några minuter på vardera sida tills genomkokt
Torsk i kokosgrädde medchili och vitlök tycker jag låter supergott, blir middag idag. Koka upp kokosgrädde i en kastrull på medelhög värme tillsammans med alla kryddor
Ner med paprikapulver, salt, svartpeppar, soja och valfri mängd av röd chili. Bryn färsen med smör i en gryta tills den fått fin färg, blanda ner löken och låt det steka tillsammans med färsen en stund
Blanda samman kokosmjölk, grädde, buljontärningar, fisksås, curry, vatten och chili i en gryta. Igår var det soppa igen, det blev en grönsakssoppa som stod på menyn
Har blivit bortskämda, med sol och lite värme de sista veckorna, men inte idag, brrrrrrr. Det fick bli en värmande chili till middag idag, så vi fick upp värmen igen
Soppa igår och då blev det en grönsakssoppamed frikadeller. Grönsakssoppa. Det är köttet som släpper det vid kokpunkten, men det är lätt att ta bort med en sked
Gjorde egen majonäs idag, har hittat en superenkelt recept, som jag delar med mig. E-postadress. Gjorde lite rotsaker i ugn, till torsken idag, mycket smaker och färg
Torka av och lägg i en ugnsfast form med lite olivolja och vatten i. Ångad torskmed blomkålsmos, 2p. Tina två bitar torskrygg (jag körde på torskfilé), strö ca 1 tsk salt över och låt fisken rimma i ca 10 minuter. Smaka av med salt, peppar och 1/2 dl riven parmesanost. Ännu ett recept (som inte helt ser ut som mitt ☺) hämtat från Elle Mat & Vin, och detta signerat Kristin Kaspersen ca 1 tsk salt
Givetvis ville jag då överraska honom med lite god mat när han kom hem så jag lagade saftiga köttfärsbiffar som var ordentligt kryddade som som sedan fick "simma" i en het sås
skär kycklingen i tärningar och krydda med salt och peppar bryn så att den är klar. salt ,peppar, oregano och jag tog lite chilikrydda men det kan man utesluta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.