Gör så här. Skär ner grönsakerna i mindre bitar och fräs i olivolja i en kastrull. Slå på tomatpurén, vinäger, Bong Touch of Taste grönsaksfond samt vatten & grädde
Koka pastan enligt anvisningarna. Under tiden sköljer du grönsakerna, skalar moroten och hackar allt i lagom stora bitar för att din mixer ska kunna mixa dem
Grekiska färsbiffar med grönsakssås, 4 portioner. Idag bjuder jag på ett sådant där bra recept. Ni vet ett sådant som kräver minimal arbetsinsats men ger maximal smakutdelning
Kroppkakor på ett nytt, kul sätt där sött, syrligt och salt kombineras på ett gott sätt. Många tror nog att kroppkakor är krångligt att laga men det är inte så svårt, mitt tips är att man inte gör en så stor sats för då kan det vara jobbigt
Fräs löken i en stekpanna med smör, lägg i ärtorna och låt det hela brynas i cirka 5 minuter. Kör blandningen i mixern, tillsätt 2 matskedar vatten för att få en jämn och krämig sås
Rosastekt lammrostbiff med grönsakssås, sallad toppad med halloumi. Ännu en helg håller på att rundas av och det med lite god mat, barnen kollar TV och äter popcorn
Grönsakssås med cambozolaost. 4 portioner Grönsakssås med cambozolaost. Här kommer färsbiffar sist i receptnamnet, och det är helt enkelt för att pastasåsen med grönsaker, cambozolaost, grädde och crème fraiche blir så förbaskat god att den förtjänar att stå först
Zucchinin använder jag som ”lasagneplattor” mellan ostsåsen och grönsakssåsen. I grönsakssåsen hade jag förutom krossade tomater och kryddor även paprika, broccoli och kikärter, men du kan förstås använda vilka grönsaker du vill
Grönsakssåsen ska å andra sidan inte blir för tjock, späd med vatten till önskad konsistens. Jag började med grönsakssåsen, sedan massor av ruccola, hamburgare, parmesankrämen och överst tomat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.