Lägg i löken och fräs tills löken är blank. 1Lägg i buljongtärning och späd med vatten och grädde. 1Låt soppan småkoka i 10 minuter, späd eventuellt med mer vatten. 1Blanda crème fraiche med salt, peppar och pressad vitlök och servera till soppan tillsammans med oliver
4 4 morötter 1 msk smör 2 msk vetemjöl 1 l vatten 1 hönsbuljongtärning 400 g kräftost (mjukost) 2 dl crème fraiche salt peppar Till servering 1 burk kräftstjärtar ev dill bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Soppor gjorda med morötter som huvudingrediens har inte alltid stått högt i kurs hos mig, men sedan jag startade bloggen har jag ätit flera riktigt goda morotssoppor vilket har gjort att jag har börjat ändra åsikt om den solgula soppan
4 1/2 purjolök 2 vitlöksklyftor 2 morötter 1 tsk sambal oelek 1 msk olja 2 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond 4 kycklingfiléer 250 g sojabönor 4 port äggnudlarLägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5
Skär bort de fina knopparna från sparrisen och lägg dem åt sidan. grön sparris. Slå upp sparrissoppan. Hacka basilikan riktigt fint och blanda den noga med olivoljan
Den här årstiden är det extra gott med varmsoppa. Kram Milla Grönsparrissoppa. För ett tag sedan köpte jag grön sparris som var lite vissen för halva priset
Servera med några skivor falukorv med hög kötthalt och stekt ägg. Bönor ingår då och då i min mat sen jag skrev Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, ett både gott och mättande tillbehör som även fungerade bra som medicin mot mina klimakteriebesvär häromåret
Grönsparrissoppamed vit tryffeloljaPortioner. Skiva ner resten av sparrisen och fräs tillsammans med lök och vitlök i smöret tills löken är mjuk och genomskinlig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.