Hallonpannacottan toppas med fördel med mosade hallon (eller varför inte chiasylt. Denna hälsosamma hallonpannacotta måste vara min bästa dessert just nu
Avsluta med en kvist citronmeliss. 1hallon för garneringLägg gelatinet i blöt och låt ligga cirka 5 minuter. 1Lägg fröna och den urskrapade stången i en kastrull tillsammans med grädde och socker. 1Garnera med färska hallon, eller blåbär om du hellre vill
Desserten kan självklart precis lika gärna serveras i glas eller portionsformar, toppad medhallon och passionsfrukt och med ett helt flarn antingen lagt på kanten av glaset eller brutet i mindre bitar som sticks ner i pannacottan
En pannacottamed lakritschoklad och jag använde mig av den här chokladen, så himla god. Pannacotta är ju superenkelt och du behöver absolut inte använda socker tycker jag utan jag använder mig av stevia strö
denna gång fick det bli en enkel pannacottamed tillbehör som lyfter den istället, syrliga hallon, salt lakrits och söt pannacotta, en dröm för smaklökarna
När pannacottan är dekorerar du dem medhallonen. Värm upp grädden med socker och vaniljpulver. 2,5 dl gräddeen halv tsk vaniljpulver (inte vanlijsocker) eller en vaniljstång3 msk sötin/sukrin1 tsk Steviaen näve hallon2 st gelatinblad Gör så här. Du kan även mosa hallonenmed ca 2 tsk sukrin/sötin och lägga det över pannacottan
Receptet på vaniljpannacotta kommer från början från kokboken "Italienska desserter" och det blir gott med många olika slags topping till, denna gång valde vi frysta tinade hallon och hackade pistagenötter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.