Saffranspannacotta medrommarineradeträdgårdsbär. Rommarineradebär250g frysta blandade bär1dl vatten80g socker3msk rom. Koka upp vatten och socker, tag kastrullen från värmen och tillsätt rom, slå på de frysta bären och låt marinera minst 1 timme. Koka upp vatten och socker, tag kastrullen från värmen och tillsätt rom, slå på de frysta bären och låt marinera minst 1 timme
Dekorera med grädde och färska bär. Färska bär. Tillsätt den kondenserade mjölken och bären. Färska bär. 225 g hallon/blåbär. Klä en springform på ca 22 cm i diameter med bakplåtspapper. Täck formen med plast eller aluminiumfolie och ställ i frysen i ca 5 timma men för mig hade över natt till nästa dag festen då
En av helgens desserter bestod av varma bärmed Mascarpone-grädde. Jag blandade bara Mascarpone-ost med lite grädde, florsocker och vaniljsocker och vispade till en fluffig smet
Västerbottenpaj med kantareller. Rödvinsmarinerad Oxfransyska med hasslebackspotatis. Gott med ris som tillbehör 1 burk champinjoner 3 vitlöksklyftor, pressade 2 msk Oxfond Salt och peppar 1 st nötytterfilé Ör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.