2 dl
till utbakning. Arbeta degen för hand eller i maskin ca 10 min Låt jäsa i bunken 30 min Ta upp på mjölat bakbord och knåda, tillsätt mer mjöl så du får en slät och smidig deg. Måtta ut 5 delar och rullar till bollar. Lägg på mjölad skärbräda eller bakplåtspapper och ta med ut till muurikkan. Tryck, eller kavla ut dom till ca 1 cm höga. Grädda dom på inte så hög värme ca 5-10 min Vänd lite då och då. Förvara pitabröden inlindade i en kökshandduk tills det är dags att äta!
Häromdagen plockade vi fram muurikkan och lagade kvällsmaten på den ute på altanen. Matlagning på muurikkanVilket härligt väder det har varit hela veckan
Hetta upp en torr stekpanna på medelstark värme och lägg de utkavlade kakan i pannan, vänd när kakan blivit lite bubblig på ovansidan och fått fin färg på undersidan
Det är också viktigt att äta sunt och heller inte snåla på det goda i livet. Till serverade jag såklart en riktigt fet bearnaisesås som ni har recept på här
Lägg i hönsbuljongtärningarna och philadelphiaosten. Rör om tills osten smält. 1philadelphiaost, med örter och vitlök. 14 port Ingredienser 0,5 l morötter, rivna (ca 4 st) 1 purjolök, fint strimlad 1 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 200 g philadelphiaost, med örter och vitlök 1 krm svartpeppar, nymalenMorotssoppa – gör så här. Koka morötter och purjolök i vatten 5 min
Förutom tunnbrödssnittarna som vi startade med och smördegsflanet som jag gjorde till kräftbuffén så bjöd mamma på sin underbart goda västerbottenpaj med kantareller, svågern bjöd på minirårakor som stektes à la minute med tillbehör som löjrom, knaprig bacon, gräddfil och finhackad rödlök
Hela den här dagen har jag hållt på med ett långkok på grytbitar av nöt som vi ska äta imorgon till middag, grytor blir ju alltid godare efter att ha stått i kylen över natten men det doftar väldigt gott redan nu =)
När jag kommit ur mina vanliga rutiner (ja, det händer mig också ibland) så brukar jag ofta gå in på Facebook eller på Instagram och kolla på tjejer som jag ser upp tilloch blir inspirerad av
Vi ska fira påskentillsammans med våra familjer, gå på musikal på Helsingborgs stadsteater och förhoppningsvis hinna med en av konstrundorna som snart går av stapeln här i syd
Skär i skivor och lägg i mitten påtortillabröden. Pensla det på svampen och linda in i bacon. Idag bjuder jag på lite fler tips på vad som kan vara gott till grillat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.