Jag ficktipstill dagens middag hos Sandras Matkrypin som gjort torskigröncurry. Den här salsan passade perfekt till heta torsken och servera den i en egen lite skål vidsidan om
Svetta den grönacurrypastani en het panna och tillsätt sedan den strimlade gula löken. Skala och skivavitlöken och grönchili, behåll kärnorna om du gillar stark mat
Svetta den grönacurrypastani en het panna och tillsätt sedan den strimlade gula löken. Hacka vitlöke och grönchili, behåll kärnorna om du gillar stark mat
Du kan självklart välja att servera soppan bara som den är också med lite gott bröd eller krutonger. Skär grönsakerna och äpplet i cm stora bitar ( behåll skalet på allt)
Den gröna är starkare än den röda, men man kan ju enkelt anpassa styrka genom hur mycket man har i. Är två burkar, den ena med rödcurry pasta och den andra med gröncurry pasta
thailändskgröncurry med massor av grönsaker (med svensk anpassning). Poängen med att använda mer grönsaker än itraditionella recept är naturligtvis att man inte behöver ris eller kan servera en mindre mängd ristill
Rör ihop och krydda med curry, vitlökssalt, salt och peppar. IngredienserGör såhär Tips. Prova exempelvis att tillsätta banan, det blir supergott och passar bra ihop med curryn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.