| Food that Loves You!

Gräddig pastasås med vitlök, svamp och persilja (såsen gjord av cashewnötter och blomkål)

Snittbetyg 0 0 röster

2 port
2 port ärtpasta, linspasta eller kikärtspasta
4 dl blomkål delad i buketter
2 dl valfri mjölk eller vatten
0,75 dl cashewnötter
1 msk näringsjäst/b-jäst (kan uteslutas)
1 msk citronsaft
0,5 tsk salt
1 krm svart peppar eller mer efter smak
1 msk olivolja eller rapsolja
300 g blandad valfri svamp, t.ex. trattkantareller, karl Johan, skogschampinjon, portabello, rensad och strimlad
ev. en näve gröna bönor (haricots verts) – kan uteslutas
2-3 klyftor vitlök eller efter smak
2 msk hackad persilja
Valfritt: ca 250 g kycklingfilé i strimlor. Salta, peppra, stek på och tillsätt när såsen är klar.