Vi är sex modiga män som har en egen marthakrets. I marthorna är vi män lindrigt sagt i minoritet. -)Vi var duktiga i somras vid Kuluturen vid ån i Esbo och belönade oss nu med att kocka tillsammans på Helsingin kulinaarinen instituutti (Helsingfors kulinariska institut)
Har länge haft lust att göre Pavlova utan vanlig socker- och idag var det dags. Skillnaden från vanlig maräng är att Pavlova har majzena i – vilket nog gynnade den här smeten med att få en [
100 gram Philadelphia extra light. Smält margarinet i en kastrull. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda kanel, bakpulver och vetemjöl i en djup tallrik
Vispa äggvitorna och sockeret poröst. Blanda ner kakaon. Ställ kallt ca 20 minuter. Portionera ut i två skålar, garnera med färsk frukt eller frusna bär
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.