www.matklubben.se

Gott & superenkelt dinkelbröd

Name: Gott & superenkelt dinkelbröd
Ingredients: 2 dl havregryn; 15 dl dinkelmjöl; 11 dl linfrö; 11 dl torkad frukt; 11 dl grovt hackade nötter; 12 tsk bikarbonat; 14 dl yoghurt; 11 rivet äpple; 13 msk honung; 1 Salt; 12 dl havregryn 5 dl dinkelmjöl 1 dl linfrö 1 dl torkad frukt 1 dl grovt hackade nötter 2 tsk bikarbonat 4 dl yoghurt 1 rivet äpple 3 msk honung SaltSätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Rör ner yoghurten, det rivna äpplet och honungen. Blanda om ordentligt. Smörj eller lägg ett bakplåtspapper i en formbrödsform och klicka ner smeten. Grädda brödet längst ner i ugnen cirka 1 timme och 20 minuter. Kontrollera med en sticka att det är klart. "Torkad frukt" kan vara russin, aprikoser, fikon etc. Men, kan också vara t.ex. soltorkade tomater! Vad gäller nötter så funkar det mesta: paranötter, cashew, hasselnötter, jordnötter (inte saltade!), valnötter... Det funkar bra att köra med mörk sirap istället för honung om man vill det.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 dl havregryn
15 dl dinkelmjöl
11 dl linfrö
11 dl torkad frukt
11 dl grovt hackade nötter
12 tsk bikarbonat
14 dl yoghurt
11 rivet äpple
13 msk honung
1 Salt
12 dl havregryn 5 dl dinkelmjöl 1 dl linfrö 1 dl torkad frukt 1 dl grovt hackade nötter 2 tsk bikarbonat 4 dl yoghurt 1 rivet äpple 3 msk honung SaltSätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Rör ner yoghurten, det rivna äpplet och honungen. Blanda om ordentligt. Smörj eller lägg ett bakplåtspapper i en formbrödsform och klicka ner smeten. Grädda brödet längst ner i ugnen cirka 1 timme och 20 minuter. Kontrollera med en sticka att det är klart. "Torkad frukt" kan vara russin, aprikoser, fikon etc. Men, kan också vara t.ex. soltorkade tomater! Vad gäller nötter så funkar det mesta: paranötter, cashew, hasselnötter, jordnötter (inte saltade!), valnötter... Det funkar bra att köra med mörk sirap istället för honung om man vill det.