Gott på halvflaska och maten därtill
Svt
Svt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 personer
  • 8 stora pilgrimsmusslor
  • 2-3 krm salt
  • 1 krm nymalen svartpeppar
  • 2-3 msk smör till stekning
  • 1/2 blomkålshuvud
  • 1/2 dl vispgrädde
  • 2 msk smör
  • 2 äggulor
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 paket saffran, 0,25 gsaltvitpeppar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk smör + till formen
  • 30-40 hasselnötter
  • 1 dl finhackad gräslök
  • 2011 Petit Chablis Domaine Sainte Claire, nr 5588, 59 kr/37 cl eller
  • 2010 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre (Michel), nr 91264, 133 kr/37 cl
  •  
  • Till varmrätten
  • 2009 Masi Campofiorin, nr 51232, 59 kr/37 cl eller
  • 2008 Château Mont-Redon, nr 2811, 129 kr/37 cl
  •  
  • Till osten
  • 2009 Amarone Classico (Ca' Montini), nr 12363, 95 kr/37 cl
  •  
  • Alkoholfritt
  • 2011 Natureo Free Muscat, nr 1912, 28 kr/37 cl 2011 Natureo Free Syrah, nr 1940, 29 kr/37 cl

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.