Riktig sötsur sås Blanda samman alla ingredienserna utom redningen i en kastrull. Låt sjuda. Tillsätt redningen stegvis till lagom konsistens och rör om medan såsen tjocknar www.matklubben.se
Kall béarnaisesås med crème fraiche 2 dl crème fraiche 0,5 dl majonnäs 0,75-1 msk vitvinsvinäger 1 tsk torkad dragon 1 tsk lökpulver 1 tsk persillade eller 0,5 dl hackad persilja 0,5 tsk salt 1 krm vitpeppar www.recepten.se
Jennys goda whiskysås 1 schalottenlök smör, till stekning 3 dl vispgrädde 1 tsk dijonsenap 2 msk kalvfond, koncentrerad 1 msk soja 2 tsk farinsocker 3 msk whisky salt svartpeppar, nymalen www.koket.se
Kall citronsås med crème fraiche 1 msk rivet skal av citron. 12 msk pressad citronsaft. 12,5 dl crème fraiche. 11 krm salt. 10,5 krm vitpepparSkölj och skrubba citronen receptfavoriter.se
Hoisinsås Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 msk soja , (kinesisk) 2 msk jordnötssmör 1 msk Honung flytande 2 tsk risvinäger 2 tsk sesamfröolja 1 klyfta(or) vitlök 1 tsk hot chilisås 1 krm svartpeppar, malen Köp receptet www.tasteline.com
Zeinas kalla bearnaise crème fraiche. 1majonnäs. 1schalottenlök. 1vinäger, justera efter smak. 1dragon, torkad. 1persilja. 1senap, dijon eller vanlig Svt
Sötsur sås - thailändsk variant Blanda alla ingredienser i en kastrull. Låt koka upp och sjud sedan såsen i ca 5 minuter, tills den tjocknar något och klarnar Matklubben.nu
Lättlagad rödvinssås Ingredienser Portioner. ca 3 dl sås 1 grovhackad schalottenlök 1 skivad morot 2 msk smör 1 msk tomatpuré 3 msk rårörsocker 3/4 dl balsamvinäger 4 1/2 dl rött vin 3 msk konc www.ica.se
Sommarsås med vitlök och parmesan - se & gör Blanda majonnäs med citronskal och saft. Riv eller pressa ner en vitlöksklyfta. Vispa ner olivolja i en tunn stråle så majonnäsen och oljan binder www.koket.se
Falsk Chilibearnaise 3 dl creme fraiche (valfri fetthalt). 11 st grönsaksbuljongstärning mittkok.expressen.se
Sommarsås med vitlök och parmesan - se & gör 2 dl majonnäs. 10,5 citron, saft och skal. 11 klyfta vitlök. 11 dl olivolja, virgin. 11 dl parmiggiano reggiano, riven www.koket.se
Så god asiatisk sås 1/2 dl vatten. 1/2 dl strösocker. 1 dl japansk soya. 1 vitlöksklyfta. 1/2 – 1 tsk sambal oelek. 1/2 tsk torkad ingefära Anna 2011 - 32,5 kilo lättare!
Honung- och vitlöksyoghurt Blanda yoghurten med majonnäsen i en skål eller bunke. Tillsätt honung och pressad vitlök och smaka av med salt och peppar www.koket.se
Champinjonsås Så roligt att det blivit fler som läser och följer. Då är det hög tid att damma av den här gamla godingen Smaskelismaskens
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.