Jag har ofta i överblivna mjölslattar, lite frön och annat som jag vill bli av med. Receptet är nu inskrivet i min receptpärm, så att jag har det kvar ifall jag vill baka dessa godalimpor någon mer gång
Brödbak igen, godalimpormed lite grovt rågmjöl och brödkryddor i. Ett riktigt lyckat bröd om jag får säga det själv, tack vare Maria Blohm och den kurs jag gick för henne för ett tag sedan är det numera svårt att misslyckas med mina brödbak
Häll smeten i en form som du först smörjer med smör. 1 dl krossade linfrön. 1 dl hela solrosfrön. 1 dl pumpafrön. 1 dl krossade linfrön. 1 dl hela solrosfrön. 1 dl pumpafrön
Jag har bakat godaste kexen, de är helt klart de godaste jag ätit o framför allt bakat. Kavla även lite med en kruskavel, strö flingsalt över o sporra sedan med en sporre eller skär lagom stora bitar med hjälp av en kniv
Jag tror att min lergryta kommer att bli flitigt använd till bröd från och med nu. Nu har min gamla lergryta, som legat oanvänd i många år,kommit till heders igen
Bellis hjälpte mig med detta brödet. Hon är så söt när hon försöker röra om med sina små armar. Häll upp i brödformar och platta ut degen med en blöt hand
Låt svalna på galler med bakduk på. Dela i två delar, forma till limpor och lägg i brödformar. Majas limpor25 g jäst5 dl vatten½ dl olivolja2 tsk salt5 dl dinkelsikt6 ½ dl rågsiktRör ut jästen i fingervarmt vatten (37 grader). Arbeta degen tills den är smidig - ca 5 minuter med assistent, kanske 10 minuter för hand. ca 5 minuter med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.