En måltid medgnocchi, smör, tomater, mozzarella och basilika kan ju bara bli en sak. Gnocchinmed sin smörknapriga yta gör att rätten höjer sig en liga över vanlig caprese-pasta – som ju inte heller går av för hackor
Dela sedan på bladen och blanda medchampinjonernaoch dressingen. Vätskan som släppts från revbenen under dagen blandas med brun farin, lökpulver och ingefära
Vi serverade den smarriga såsen med pasta, riven lagrad ost ochfärska grönsaker. Den här kalasgoda tomatsåsenmedchampinjoneroch röd pesto är precis en sådan rätt
Koka upp rikligt med lätt saltat vatten i en rymlig kastrull och lägg i gnocchin. Gnocchi är förvisso ganska lätt att göra själv, men det kräver ju lite pyssel, och när man kan få så bra färdig som den här så finns det ingen anledning att tveka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.