I julas var vi i norrland, och även om vi hade en mysig och härlig jul (förutom ett skadat finger med akutmottagningsbesök som följd) så känns det verkligen i orken
Det är något med morot som blir så otroligt gott i bröddeg. I kakor också, för den delen…. På den tiden då jag inte åt glutenfritt så var morotsrutor det godaste brödet jag visste
Durramjöl är ett naturligt glutenfritt, halvljust fullkornsmjöl. Jag höll medvetet ingredienslistan kort för att skapa ett så enkelt vardagsbröd som möjligt
Däremot blandar jag mjölsorter och andra ingredienser ganska hejvilt, och försöker variera innehållet så att jag får i mig så mycket olika nyttigheter som möjligt
Den här gången har jag använt teffmjöl, durramjöl och rårismjöl, och dessutom pytsat i superbäret inca, som är en sorts physalisbär som härstammar från Sydamerika, där det länge använts för sina hälsobringande egenskaper
Dela den i två och arbeta till runda bröd med hjälp utav mjölet. Först ut är detta glutenfria bröd. Måndag och vi river av en vecka med fyra nationella prov i engelska för åk 6 och 9, sambedömning av svenska nationella uppsatser och annat skojsigt. Arbeta degen i maskin med degkrok i cirka 5 minuter tills du har en jämn och fin deg. Låt jäsa under bakduk i cirka 30 minuter, sikta med resten utav mjölet och snitta degen med en liten vass kniv
Durramjöl är ett näringsrikt mjöl med goda bakegenskaper som ger en god brödsmak. Smakrikt och nyttigt formbröd med solroskärnor, havregryn och olika sorters naturligt glutenfria mjöler
Höstboostningen fortsätter med olika grötar och smoothies till frukost. Mina ägg, som jag köper av en kompis, är dessutom värpta av lyckliga hönor som kaxigt sprätter omkring i det fria och mumsar i sig grönska, så gulorna gör skäl för sitt namn och lyser som solen själv
Den rätten ger oss möjlighet att göra vår röst hörd, att fritt vädra våra åsikter, att vara med och påverka och förändra, och att lägga vår röst på den person vi har förtroendeför och som vi tror kan bidra till att både Sverige och hela vår värld blir en bättre plats att leva på
Med stigande ålder försvinner muskelmassan successivt alldeles av sig självt, och tappar man sen plötsligt kilon utan påvisbar anledning så är de VÄLDIGT mycket muskler som försvinner
Veiner (Det går att måla ådrorna för hand med ett spetsigt verktyg). Tårtor med olika motiv kan vara otroligt vackra men inget slår tårtor med blommig skönhet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.