mittkok.expressen.se

Glutenfritt filmjölksbröd med lingonsylt & chiafrön

Name: Glutenfritt filmjölksbröd med lingonsylt & chiafrön
Ingredients: 2 dl krossat bovete; 12 dl bovetemjöl; 11 dl sojamjöl; 11 msk psylliumfrömjöl (psyllium eller fiberhusk); 11 dl linfrön; 12 msk chiafrön; 11 tsk salt; 11 tsk bikarbonat; 11 dl lingonsylt; 13 dl filmjölk; 12 msk mörk brödsirap; 1 ev smör och bovetemjöl till formen 1⁄2 tsk bovetemjöl, att strö överSätt ugnen på 175 grader.; 1 Lägg en bit bakplåtspapper i en 1 1⁄2-liters brödform eller smöra och mjöla den.; 1 Skölj det krossade bovetet.; 1 Blanda alla torra ingredienser.; 1 Blanda i det krossade bovetet.; 1 Blanda i lingonsylt, filmjölk och sirap och lägg över degen i formen.; 1 Låt degen svälla i 10 minuter. Strö över bovetemjöl.; 1 Grädda brödet på nedersta falsen i cirka 50 minuter.; 1 Låt brödet vila i 5 minuter, vänd sedan upp det på galler.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 dl krossat bovete
12 dl bovetemjöl
11 dl sojamjöl
11 msk psylliumfrömjöl (psyllium eller fiberhusk)
11 dl linfrön
12 msk chiafrön
11 tsk salt
11 tsk bikarbonat
11 dl lingonsylt
13 dl filmjölk
12 msk mörk brödsirap
1 ev smör och bovetemjöl till formen 1⁄2 tsk bovetemjöl, att strö överSätt ugnen på 175 grader.
1 Lägg en bit bakplåtspapper i en 1 1⁄2-liters brödform eller smöra och mjöla den.
1 Skölj det krossade bovetet.
1 Blanda alla torra ingredienser.
1 Blanda i det krossade bovetet.
1 Blanda i lingonsylt, filmjölk och sirap och lägg över degen i formen.
1 Låt degen svälla i 10 minuter. Strö över bovetemjöl.
1 Grädda brödet på nedersta falsen i cirka 50 minuter.
1 Låt brödet vila i 5 minuter, vänd sedan upp det på galler.