Det är helt enkelt Frias glutenfria formbröd som jag skurit bort kanterna på. Stryk ut fyllningen som kommer på kanterna och dekorera med purjolök eller gurkskivor
Varken mandelmjöl, kokosmjöl, hampamjöl eller chiamjöl innehåller särskilt mycket kolhydrater, men däremot massor med fibrer, vitaminer, mineraler och bra fettsyror som vi alla behöver
Silltårtor eller laxtårtor hör midsommar till och finns i ett oändligt antal variationer. Förutom lax och räkor ger både mozarella och färskriven parmesan extra smak till tårtan, som sedan kan garneras efter tycke och smak med räkor, laxrosor, rom, dillvippor, lime, citron eller vad du nu föredrar
För en mjölkfri variant använder du förslagsvis yoghurt av havre eller soja, och om du inte tål nötter kan du i stället strössla med solroskärnor, melonkärnor eller pumpafrön
Jag föreställer mig att det också skulle vara gott med någon ansjoviscrème eller böcklingpasta. Du kan i stort sett använda vilken sorts tapenade, röra eller pesto du vill
Det är det enda icke glutenfria recept som jag har behållit på bloggen, av ren och skär nostalgi eftersom det var det första trevande försöket till bloggande
Servera den med någon alternativgrädde eller mjölkfri vaniljsås eller glass. Tål du inte havregrädde kan du byta till alldeles vanlig grädde eller någon annan alternativgrädde
Jag har gjort ett antal försök att få till goda, glutenfria hamburgerbröd. Jag ska kanske jobba vidare på det, men även i sin nuvarande tappning är bröden helt okej ex vis till en mättande lunchmacka eller till hamburgare
Den som vill ha lite mer smak kan tillsätta lite anis eller fänkål och ev. Ca 8 korvbröd eller 8 tekakor gör gärna dubbel sats. 3 dl vatten eller mjölkfritt alternativ. Eller gör 8 tekakor, rulla en bulle som plattas till på plåten osv. Relaterat Ca 8 korvbröd eller. 3 dl vatten eller mjölk
Jag har varit misstänksam mot att baka glutenfria lussebullar eller bullar över huvud taget. Första gången gjorde jag degen med kokossocker som i ursprungsreceptet, men jag anser nog att det blir autentisk lussebullskänsla med vanligt socker eller helst finkornigt råsocker
och då passade jag på att göra de här goda glutenfria rutorna, som passar lika bra till fika som till efterrätt med lite vaniljsås, vispad grädde eller en kula vaniljglass
Så det blev vegansk overnight oats med blåbär, vanilj, chiafrön och rostade pekannötter, glutenfritt bröd på durra- och bovetemjöl, pocherade ägg, frukt med kokosblomsocker och lime, kaffe, pålägg och avokado och Jessica hade med sig några glutenfria frallor och rödbetsjuice med ingefära
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.