mosad bananmed pressad citron och kanel. Tunna glutenfriapannkakormed havre. Ett enkelt och gott recept på tunna, frasiga, naturligt glutenfriapannkakor utan mjölmix
Och sorry, jag har inte hittat särskilt många glutenfria köpebröd som uppfyller de kriterierna. För min egen del börjar jag alltid dagen med en rejäl frukost, där det så gott som alltid ingår en smörgås med något proteinrikt pålägg och grönt
Vispa ihop smeten och stek små pannkakor (1/2 dl smet / pannkaka) på medelvärme. Blötlägg 200 g sötmandel ca 8 timmar, skala och mixa tillsammans med 1/2 vaniljstång - funkar bra med stavmixer - späd vartefter med 1 liter vatten
Servera med lönnsirap, glass, jordgubbar, blåbär eller annat som känns gott. För att laga Glutenfria amerikanska pannkakor1. Stek ca 10 cm stora pannkakor på medelvärme i smör och olja i en stekpanna
Börja med att smälta det mjölkfria margarinet i den stekpanna du ska använda. Goda pannkakor – här har det redan försvunnit fem stycken från uppläggningsfatet
Servera gärna med t ex färska hallon och jordgubbar eller hemkokt kompott. Att lyckas göra glutenfriapannkakor utan att använda färdiga mjölmixer är inte alltid helt enkelt
Lite tjockare pannkakor på amerikanskt vis med smör och socker i smeten. Jag använde min egenblandade mjölmix (recept finns här) men det går bra med vilken glutenfri mjölmix som helst
Helt glutenfriamed mandelmjöl som man absolut kan byta ut till annat glutenfritt mjöl. Jag valde att mosa i en banan som gjorde att bullarna blev lite sötare
Mosa bananenmed en gaffel i en skål, blanda sedan i övriga ingredienser. Vid servering lägger du lite kvarg mellan varje pankakare, skiva även banan och jordgubbar och lägg på
Servera med vispad grädde och bär. 1bär, till exempel blåbärVispa ihop ägg, Philadelphiaost och kokosmjölk med en elvisp. 1Stek pannkakorna i smör i en stekpanna på medelvärme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.