Det är gott precis som det är, men kan också avnjutas med smör och en skiva ost. Vi inledde lördagsmiddagen med en klick skagenröra på små bitar knäcke
Jag följde receptet ganska väl, men tog mer bovetekross, bytte majsmjöl mot kikärtsmjöl (eftersom jag är återhållsam med majsmjöl som sägs vara inflammationsskapande), och olivolja mot rapsolja
Toppa med din egen Chili, guacamole, youghurt och lite grönt. Lägg dem ovanpå varandra på en tallrik och täck genast med bakduk för att de inte ska torka ut
Servera med löst vispad grädde. Finhacka chilin. Skala apelsinerna och skär dem i skivor. Häll i allt utom grädden i en stor skål och låt stå kylt i minst några timmar eller över natten
Ingefärsglazade ribs med katarellpaj ochchili sparris. Häll sedan av vattnet från kikärtorna och lägg ner dem i en bunke, tillsätt resterande ingredienser för pajdegen och mixa allt med stavmixer
Här är recept på Glutenfria frallor. Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Ännu en natt med raggisar och långkallingar. Igår när jag dristade mig ut på en promenad höll jag på att frysa näsan av mig trots att jag var inpälsad som en annan eskimå i nyinköpt lurvmössa med öronlappar
Att däremot använda ordentliga råvaror och laga mat från grunden är för oss självklart och har alltid varit, vi vill helt enkelt veta vad det är vi stoppar i oss och att det inte är fyllt med en massa (ursäkta språket) mög
Mosa den hårda tofu i bitar och blanda med soja, lönnsirap, salt, chiliflakesoch peppar. Kikärtspaj med broccoli, grönkål, soltorkade tomater och kalamata oliver
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.