Glutenfri Blåbärspaj à la Blue Monday
Hötorgshallens blogg
Hötorgshallens blogg
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 150 g smör 1 ¾ strösocker 2 dl havremjöl, eller mixade havregryn 3 dl mandelmjöl 2 ½ dl majsstärkelse, maizena 1 tsk vaniljsocker 5 dl blåbär 2 dl vispad philadelphiaost 2 msk strösocker Instruktioner Sätt ugnen på 175 grader Blanda ihop smör, socker, havremjöl, mandelmjöl, maizena och vaniljsocker till en smulig deg. Tryck ut hälften av degen i en pajform ca 22-24 cm i diameter. Blanda blåbären med strösockret och fördela över pajbotten. Fördela resten av smulorna över. Grädda mitt i ugnen ca 45-50 min Lägg aluminiumfolie över sista 10 minuterna om det behövs. Ta ut pajen och låt svalna något. Vispa philadelphiaosten tills den blivit fluffig och bre över den svalnade pajen. Strössla över blåbär och servera! 3.5.3229

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.