Tillsätt smöret och nyp ihop med fingertopparna till en smuldeg. Blanda med resten av ingredienserna. Blanda alla ingredienser i en bunke och arbeta ihop till en jämn deg
Risflingorna kan bytas mot glutenfria havregryn, boveteflingor, hirsflingor eller quinoaflingor, och för att göra pajen laktos- eller veganvänlig använder du en mjölkfri vitchokladoch byter det vanliga smöret mot laktosfritt eller mjölkfritt alternativ
Häromdagen när vi skulle ha lunchgäster på besök gjorde jag en ny djupdykning och hittade ytterligare en burk finfina björnbär, som jag plockade tillsammans med L, svåger och svägerska i Torekov i somras (blogginlägget är däremot från året dessförinnan)
Den här goda glutenfria blåbärssmulpajen kan göras både med skogsplockade och odlade blåbär. Det finns av flera olika märken och kan köpas antingen på nätet eller i välsorterade hälsokostbutiker eller livsmedelsbutiker
Jag skulle göra två mindre pajer, en till mig själv och en till min pappa, och då han är glutenintolerant bytte jag ut vetemjölet till glutenfritt mjöl i degen till den ena pajen
Vid behov serverar du något alternativ av kokos, ris eller soja till. Cornflakesen som jag använde kommer som så mycket annat jag har i skafferiet från Urtekram och är garanterat glutenfria
Men det är några som inte tycker om smaken av bovetemjöl, så jag testade medkokosmjöl, majsmjöl och potatismjöl idag istället och det blev en annan smak ochkokosmjöl har en förmåga att dra till sig vätska väldigt mycket så det blev mindre mjöl
Den glutenfria dessertpajen med nektariner och björnbär slinker också ned utan större problem. Om du inte tål havregryn - inte ens de glutenfria - kan du byta mot hirsflingor eller rårisflingor
Glutenfri (mjölkfri) äppelkaka med mandel ochkokos. Glutenfritt/ mjölkfritt/Lchf, Mjuka kakor den. Lördag i boet och jag bakar en äppelkaka medkokosoch mandel medan H arbetar med videoredigering vad som såsmåningom ska bli en film till paret som gifte sig i sommar
Stjälp upp degen på ett bakbord mjölat medglutenfri mjölmix. Saftiga och fina saffranslängder med en oemotståndlig fyllning av mandelmassa ochvitchoklad
Som vid varje högtid bör det finnas glutenfria cupcakes till fikat om du frågar mig, jag är som ni vet väldigt förtjust i kombon chokladoch mint, men för att förgylla påsken är det ju fint med en gul frosting som passar till påskens färger, som här är av smaken banansmörkräm
Nu när jag gjort min egen budapestbakelse, kan jag nästan inte köpa den på kafé mer, den gav absolut mersmak av att vilja baka igen och bjuda till sällskap, nyvispad "äkta" grädde och inte grädde med bismak eller gammal grädde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.