Råstekt potatismedpersiljaSkala och tärna potatisenilika stora bitar för jämn tillagning. En jättetrevligmiddag och kväll blev det där vi bjöds på marineradgrilladfläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Blanda chili-sås, soja, honung, olja och Liquid smoke, och pensla köttet. Krydda köttet och grilla på indirekt värme ca 15 minuter. Pensla några gånger och grilla klart ca 5 minuter. Kontrollera med en termometer, köttet är klart vid 65º. Låt köttet vilai 10 minuterinnan det skivas upp. 600 g fläskfilé. 2 msk chilisås. 2 msk kinesisk soja. 5 tsk liquid smoke
Grilladfläskfilémedconfiteradvitlök och bacon gjorde jag på önskemål av min frus syster Maggie. Maggiegillarprecis som jag att äta och laga god mat och hon tyckte att jag borde ha ett recept på grilladefläskfilé
Grillköttet en hel fläskfilé. Pensla köttet med glazen upprepade gånger under grillningen. Idag har vi fått lite eller mycket barnbarnskärlek igen, det är så mysigt
Marineramed olja, grillkrydda, peppar, balsamvinäger och soja. Operation Enklare middag. Skär en skåra ipitabrödet och fyll med ost, kött, grönsaker och orientdressing
Skär ett snittutmedlångsidan på fläskfilén. Grilla, stek eller ugnslaga fläskfiléntill den är klar. Fläk ut köttet så det ligger platt och banka ut det med en köttklubba
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.