Paleo - hemmagjord glassutansockeroch mejerier. Att äta "vanlig" glass ingår ju inte i paleokosten då det innehåller sockeroch mjölk (oftast) och en massa annat
Jag har börjat göra mängder av Nicecream - en nyttigare variant av glass som är fri från sådant som kroppen inte behöver - mjölkfri, glutenfri ochsockerfri
Och jag kan lova att dom är det,otroligt lik GB sandwich, men utan allt det där dåliga. Ta fram formen där du har en botten, fyll på med "glassen" ovan på och lägg sedan på locket, dvs den andra botten som du gjorde sen innan
När jag ändå var igång och mixade ihop en rosaskimrande och läskande glass av jordgubbar och banan, passade jag på att testa en ny idé med mango och kokosgrädde, vilket visade sig bli en krämig och lagom söt solgul historia
Och med sjukdom kommer ju det här ”man får äta hur mycket glass man vill när man är sjuk”. Nästan hela familjen turas om att ha feber, kallsvettningar, huvudvärk, och ont i kroppen
) Jag älskar verkligen mynta och lime så det här är min favorit glass just nu. Vad passar inte bättre dagen efter midsommar än en syrlig hälsosam raw glass
Ät som den är eller med vaniljsås/glass/grädde. Vispa ägg ochsocker vitt. Receptet är utvecklat via olika försök att hitta bra balans och slippa använda vete
Det gav ingen smak utan det var mest för att få en lite grönare färg på glassen. Receptet på glassen finns upplagt på Rawfood by Ericas blogg och det består av cashewnötter, granskott, kokosolja, honung, citronsezt, spirulina och vatten
Med andra ord betyder det att tårtan ska både vara socker, gluten och laktosfri, japp där fick jag något att bita i, men eftersom jag älskar utmaningar så var jag såklart tvungen att testa
Receptet kommer från min vän Fridas mamma ochglassen smakar alldeles ljuvligt. För ett tag sedan lovade jag att bjuda på det absolut enklaste receptet på hemmagjord glass
Den är sockerfri, glutenfri och (om man vill) även laktosfri. Vi har testat många nyttiga versioner av kakor, bakelser, bullar och pajer men inte riktigt lyckats bli helt nöjda med smaken man är "van" vid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.