Lägg laxbitarna i en plastpåse och häll över marinaden. Några som precis som jag gått över mer till en blandning av LCHF och Paleo är Jimmy Moore och Maria Emmerich
Lägg upp sparris med laxskivoroch hollandaisesås. Sparris, både grön och vit är i säsong. Vispa ihop äggulor, vatten och citronsaft i en kastrull på svag värme tills det blir ett skum
Lax med salt,citronpeppar,rivet citronskal och lite rapsolja. koka broccoli och häll av vattnet mixa ihop med lite crémefrachie, örtsalt och svartpeppar
Vi serverar den oftast med ris, något gröntoch en gräddfilssås med stenbitsrom som barnen älskar. Om laxen blir klar innan den andra maten så klarar den bra att stå och vänta en stund innan man äter den
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Slå över vatten och låt allt koka upp, tillsätt sedan vispgrädde tillsammans med grönsaksfond. Lägg därefter på ännu en lasagneplatta, täck dessa med den rökta laxen samt resten av spenaten
Servera kryddstekt indisk lax me frästa grönsaker, raita och basmatiris. Blanda spiskummin, kanel, paprikapulver, koriander, kardemumma, salt och cayennepeppar i en bunke
Krydda laxfiléerna med salt och peppar och droppa över citronsaft. Gårdagens lunch bestod av laxfilé med ett träcke av fetaost och örter som serverades tillsammans med ugnsrostad potatis och sallad
Pressa även gärna lite färsk citron överlaxen. Lägg i en ugnsfast form och ringla över olivolja. varmrökt laxoch ingredienser till en helt underbar basilikasås med parmesan
Denna gång i form av stekt lax i en len kokos och currysås. Skär laxen i tärningar. Det är så skönt att kunna känna vad maten smakar igen eftersom allt har smakat som papper de senaste dagarna och aptiten varit obefintlig
Dela laxen i kuber och fräs lätt, salta och peppra. Hacka lök och vitlök, fräs i stekpanna. Tina Broccolin och dela i mindre buketter, lägg i stekpannan och stek så de blir varma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.