Glad midsommar med värmande gratäng
Fröken Dills kök
Fröken Dills kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Moussaka, 8 personer
  • 6 stora auberginer
  • 1/2 dl smakrik olivolja
  • 1 kg högrev eller nötfärs av god kvalitet
  • 4 gula lökar
  • 4 vitlökslklyftor
  • 2 msk smör
  • 2 burkar krossade tomater (Mutti)
  • 2 dl rött vin
  • 1/2 dl tomatpuré
  • 1/2 dl kalvfond
  • salt och nymald svartpeppar
  • rejält med färsk oregano
  • 1 l röd mjölk
  • 1 dl idealmjöl
  • 2 msk smör
  • salt, nymald vitpeppar och muskotnöt
  • 3 dl riven lagrad ost, t ex grevé
  • 1 kartong cocktailtomater

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.