Täck dem med aluminiumfolie, och tillaga sedan patéerna i nedre delen av ugnen. jag har sagt det förut, och jag säger det igen - paté är mycket barnvänlig mat
När potatis och morötter är lagom lyfter jag ur nästan all sky och reducerar den i en kastrull till hälften, reder med lite mjöl och får en läckert fyllig och smakrik sås till fläskgrytan
Krydda med salt och peppar. Kvällens middag bestod av goda biffar, sås, klyftpotatis och haricoverts. Stek dem på medelhög värme och krydda dem ev lite till
Grönsaker och Sallad -. Kött -. Till fläsketoch löksåsen serverade jag brytbönor med sting. Eller som vi säger i Skåne, fläskmed lögasås, hur man säger det så är det väldigt gott
Tillsätt den hackade chili, vitlöks- och ingefärsblandningen och rör om. Stek eller fritera det marinerade fläskköttet i omgångar och lägg över i en skål vid sidan med en hålslev
Ett tips är att servera aioli till - mumma. Snåla inte med varken olivoljan eller saltet och låt dem rostas ordentligt, då smakar både potatisen och betorna som bäst
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.