En variant på bruschetta - eller en toast - med salt getostoch söta körsbärstomater. Spara saften som bildats i en skål och blanda den med vinäger och hackad persilja
Den som vill tar även lite svartpeppar och kanske något med mer smak, t. Att rosta potatis med grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
Sötpotatis är lite av en bortglömd rotsak men det kan vara riktigt gott, speciellt som i det här receptet där jag ökat på sötman med honung och sedan balanserat det medbalsamvinägeroch rostade pinjekärnor
Passar till grillat eller vegetariskt/vegan med massor av smarrig hummus som tillbehör. Tricket att få till riktigt goda ugnsrostade grönsaker är att använda ganska hög temperatur och antingen använda varmluftsugn eller se till att släppa ut ånga ett par gånger under rostningen
Ringla över olivolja ochbalsamvinäger. Salta och peppra. 2 paket tomater på kvistca 4 msk olivoljaca 4 msk balsamvinägerflingsaltsvartpepparLägg tomaterna i en ugnsfast form med kvisten kvar. ca 4 msk balsamvinäger
Den här goda ugnsrostade potatisen passar utmärkt till grillat kött, men även till lax och kyckling. Idag serverade vi potatisen till vitlöks- och citronmarinerade lammkotletter med tzatziki tomat- och fetaostsallad samt grillad sparris
Den här goda ugnsrostade potatisen passar utmärkt till grillat kött, men även till lax och kyckling. Idag serverade vi potatisen till vitlöks- och citronmarinerade lammkotletter med tzatziki tomat- och fetaostsallad samt grillad sparris
Varje år tänker jag att jag inte ska plantera så mycket tomater, men sedan står jag där och pillar ned massor av frön, får en hel drös med skott som sedan blir plantor och får till slut helt galet mycket tomater
Ikväll blev det en omelett med bacon, soltorkade tomater, körsbärstomater ochgetost. Kanske en aning tjatigt, men det blev ännu en middag medgetost hos oss
Om man inte har så mycket köttfärssås över efter pastamiddagen är det en förträfflig idé att göra en paj och förstärka med till exempel zucchini, ugnsbakade körsbärstomater ochgetost
Här har tomaterna fått värma sej tillsammans med sina vänner balsamvinäger, basilika och vitlök en stund, innan dom hamnat tillsammans med en bit grilla lax på pasta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.