Blanda med färsen och forma sedan små biffar och stek några minuter på varje sida. Snåla inte på ajvarn, och köpt gärna den starka varianten för lite mer untz
Servera med förslagsvis pressad potatis. Rör ihop grädde, whiskey, hummerfond ochajvarrelish. Den här fisken är idealisk som vardagsmiddag för den kräver minimal arbetsinsats och finns barn i familjen tror jag den vinner ännu fler pluspoäng för t o m vår äldste son, som är rejält kräsen i vanliga fall, mumsade i sig flera portioner
Skär dem i strimlor och bryn dem i en stekpanna med smör. Servera med kokt basmatiris. Vispa ihop ajvarrelish, kokosmjölk och fond, och häll ner i stekpannan
Tillsätt creme fraiche ochajvar ,blanda och lägg i buljongen, låt koka upp. Stek kycklingen i baconfettet, lägg i löken och pressa i vitlök, tillsätt sockerärtorna och bryn en stund
Lasagnen blev vansinnigt god ochajvarrelishen passar så fantastiskt bra med fetaost och lammfärs. Ta upp löken och lägg på separat fat medan lammfärsen bryns
(om man inte gillar stark mat så välj den milda varianten av ajvarrelish i stället)lägg upp bulgurn på tallrik med en fördjupning i mitten och lägg på kycklinggrytan
Den här gången fick köttfärsen sällskap av mild, paprikasmakande ajvarrelishoch en god fårost av fetatyp, och resultatet blev såpass lyckat att jag gärna delar med mig av receptet
Kommentarer
manuela-2
Helt ok, behöver kryddas upp lite. Skiva tomaterna tunnare. Krydda tomaterna.
manuela-2
Köttfärsen behöver koka längre för att bli mör
Logga in eller Registrera för att kommentera.