Denna gången blev det en vaniljglass efter ett recept jag hittade hos Kryddburken. Igår åkte Kitchen Aiden fram igen, denna gången med glassmaskinen på
Och det första receptet jag provade var såklart en enkel vaniljglass. Glassen lade jag upp i mina fina coupe-glas och serverade med mammas chokladsås och chocolate chip cookies
Finns det nåt bättre i glassväg än vanlig klassisk vaniljglass med hemmagjord chokladsås. Världens enklaste och världens godaste, ja det kan man säga om denna chokladsås
Ibland är det enkla riktigt bra, vaniljglass med chokladsås blir liksom aldrig fel. Vispa hela tiden och låt chokladsåsen småkoka tills den har en bra tjocklek
Servera med vaniljglasschokladsås och görna bär eller frukt. Choklad går hem hos alla jag känner tror jag och hos mig går det definitivt hem, jag älskar choklad i alla dess former
Onsdag idag, det betyder lill-lördag och då tänkte jag dela med mig av denna… hmm… ja vad ska jag säga, jag hittar inga bra ord som beskriver denna underbara efterrätt men man kan väl säga att den är ganska så god Den friterade ytan med den smälta oreon i mitten är bland det godaste jag ätit och tillsammans med chokladsåsen och vaniljglassen är detta utan tvekan en full poängare
Vaniljglass kändes naturligast att börja med. Det är glassarnas glass och ett gammalt talessätt i glassbranschen är att "varför ha 100 smaker om inte ens kan göra en god vaniljglass". Vaniljglass LCHF ca 0,7 liter. Vaniljglass LCHF ca 0,7 liter 3 dl vispgrädde
Har man väl gjort och smakat äkta hemlagad vaniljglass, vill man aldrig mer köpa glass från affären. När jag har vant mig vid hemlagad glass kan jag från köpeglass verkligen känna hur konstgjort glassen smakar, och ingredienslistan på paketet ser inte rolig ut
Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 1 1/2 dl Vetemjöl 4 dl mjölk (3 %) 4 st Ägg 2 msk Strösocker salt (en nypa)
Sedan jag lagade denna chokladsåsen första gången så köper jag aldrig färdig på tub längre. Denna blir en lagom tjock och krämig chokladsås med lite kolasmak, pricken över i
Min mormor lagar världens godaste mat och ibland kan jag bli så himla sugen på hennes mat, men eftersom det är ca 70 mil hem till mormor och morfar blir det ju inte så ofta vi har möjlighet att besöka dem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.