Jag hoppas att du hittat något frestande bland mina tidigare fiskrecept - tomatströmming, torskrygg med pestotäcke, gravad lax, ugnsbakad lax med Bostontäcke, örtpanerad havskatt - för idag tänkte jag i stället bjuda på något helt annat
Tomater, lök och vitlök blandades med spenat och jag använde Kabanoss och slantade i några Korvish svartpeppar men det går bra med vilken korv som helst
Själv är jag trött på alla äggstanningar och den här tomatpajen är fräsch med mycket smak. En paj är klassisk buffémat men passar också på middagsbordet med en god sallad
Servera med valfri sallad. Grovmixa eller finhacka skinkan, Kärna ur och strimla paprikan, flisa vitlöken, skölj och slunga spenaten, grovriv osten och skär mozarellan i mindre bitar
Salta och peppra, och lägg en extra klick majonnäs på och dekorera med någon god färsk ört. Här lite nyttigare med low carb-bröd istället för "vanligt" bröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.