Hetta upp matoljan och tillsätt därefter vitlöken och chilin. Stek ris med basilika där riset dels äts som vegetarisk rätt och delssom tillbehör till kött, fågel eller fisk
En enkel och het soppa med kyckling. 1/2 grillad kyckling eller 2 färdiga kycklingfiléer1 morot1 purjolök1 msk vetemjöl4 dl vatten2 hönsbuljongtärningar5 dl lätt kokosmjölk1 tsk riven färsk ingefära1 tsk sambal oelekrivet skal och saft av 1/2 limeSkär kycklingen i strimlor
Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna, tillsätt cashewnötterna, stek dem gyllenbruna. Hetta upp olja i pannan och stek kycklingen under omrörning ett par minuter
Jag hjälper sedan en vecka tillbaka till på ett flyktingboende i närheten av Glommen. Jag är så glad över att ha träffat dessa kvinnor och önskar att alla fick samma möjlighet
Hetta upp oljan på högsta värme i en stor panna, den ska nästan börja bubbla. När jag var i Thailand senast nu i vintras gick vi en matlagningskurs och lärde oss bland annat att göra en riktig Pad Thai
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.