gröna ärtor. Servera torsken med kokt potatis, skirat smör, citronklyfta samt riven pepparrot och ev. lägg torsken med lite skirat smör i botten i en ugnsfast panna och strö över lite salt samt peppar
Vad passar bättre än riktig husmanskost en regnig och kall söndag som denna. Idag gjorde jag klassiska Wallenbergare till middag som blev riktigt saftiga och fick en härlig krispig yta
Servera fiskbiffarna med kokt potatis, ärtor, tomater ochskirat smör. Skala och koka potatisen. Ta bort ev ben ur fisken, lägg den i en matberedare tillsammans med ägg, grädde, persilja, citronsaft, salt och svartpeppar
Till middag åt vi något väldigt gott, Hovås fiskbil hade fin torskrygg idag trots att det är söndag och till det friterade jag broccolli, gjorde spenatsallad med tomat och bacon, bruten potatisoch ett underbart smör, bästa middagen på länge
Ägg, brynt smör, Påsk, sill. Några ärenden på stan, köpa sommarskor till Mini-me, göra klart två tårtor till en ett-åring som ska firas imorgon, och så handla lite påskmat och åka hem till mamma och pappa och fira påsk med dem
Grön sparris från Stenhuse Gård på Gotland, lite smör, några pinjenötter och paradiset är nära. Ansa sparrisen och skär av topparna, skiva stjälkarna till tunna band med en mandolin eller en potatisskalare
Förväll spenaten i kokande vatten i en minut, skölj med kallt vatten och krama ur all vätska. Börja med en del, kör den genom pastamaskinens bredaste inställning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.