Till middag idag blev det kycklingfilé med fetaost och basilika. Gjorde en balsamikosås som verkligen var det lilla extra, i min smak perfekt till den fyllda kycklingen
För Håkan är det fredagskänsla igen, det hör inte till vanligheterna att vara ledig helg efter helg på detta viset, har faktiskt inte hänt sedan arbetslivet satte igång
Mixa dem tillsammans med oljan, pressad vitlök citronsaft, salt, peppar och lite vatten. Pitabröd. Varva couscous, kycklingfärs samt sallad i pitabrödet
Nu är det sommar och värmen har verkligen slagit till ordentligt. Det är skönt att tillbringa dagarna vid vattnet eller åka och titta på härliga utflyktsmål
Ett väldigt gott bröd som passar till de flesta grillade kötträtter. 2 pitabröd. Pensla ketchup eller tomatsås på 2 pitabröd och fördela sedan persiljesalladen på bröden, ringla över olivolja. 2 pitabröd
Jo, bara man har lite fantasi så fövandlas det enkelt till en fantastisk lunch. Jag älskar när man får över en fin råvara och tvingas hitta på något nytt
Här har jag fyllt ett pitabröd med kycklingkebab, isbergssallad, tomat, majs, gurka och salladslök. Ibland så blir man sugen på snabbmat (kebab till exempel) och här kommer ett recept som är mycket magrare än den man köper ute
Rör tills det är löst. Häll i resten av ingredienserna och knåda till en smidig deg. Kavla ut till en rektangel ca 0,5 cm hög. Sänk värmen till 200 trader efter ca 10 minuter och grädda då i ca 20 minuter till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.