Fylld fläskfilé som tillagasiugnenoch en god krämigpotatisgratängtill det. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort
Lägg på bakplåtspappersklädd ugnsplåtoch häll över smör/olja eller klicka smör ovanpå. Jag gillar köttfärs som råvara och att baka ihop en limpamedolika sorters fyllningarochhärlig stekyta är ett bra sätt att använda det på
Lägg över i en ugns-fast form. Fäst med tandpetare och bryn filéerna runt om i en stekpanna med smör. Blanda grädde, vatten, fond, soja och häll i formen
Bryn kycklingeni het panna på båda sidor (inget fett), lägg dem i en ugnssäker form t. Skär äpplen och lök i klyftor och bryn lite grand på medelvärme, lägg dem tillsammansmedkycklingeni formen
Jag formade färsen till en avlång klump, med en skåra imitten som gick nästan igenomugnsformen. Jag smorde sedan en ugnsform, och satte färsen i den smorda ugnsformen
Lägg en bitmed gelé i botten på krustaden och sedan en litenbit ädelost. Gratinerai 3 minuter på 200 grader tills man ser att osten smält något. 50 g rödvinbärsgelé. 50 g ädelost från Jämtland (jag använde Kvibille gräddädel)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.