En fylld, benfri kotlettrad med rökt skinka, vitlök, persiljaoch soltorkade tomater. Är så enormt tacksam att jag är uppväxt med riktig husmanskost och mat lagad från grunden, kanske hade det inte funnits nån ”Kryddburken” om det inte vore för farmor, mamma, pappa, tant Greta och alla kulinariska middagar som vi ofta åt utomhus när jag var liten, och då menar jag inte snabbmat i korvkiosken eller Mc Donalds… (Mc Donalds fanns dessutom inte i Norrland när jag var liten
Smörstekta champinjonermed kraftig vitlökssmakoch en touch av persilja. Häromkvällen såg jag att jag hade en del färska champinjoner i kylen som behövde användas, och eftersom att jag inte tycker om att slänga mat så bestämde jag mig för att experimentera lite med dessa
Jag lagade pasta medchampinjoner, vitlökochpersiljaoch serverade kycklingben till den. Fräs vitlökenochchampinjonerna i smör och krydda med salt och pepparn
Jag fick en hel del uträttat och både smått och gott fick följa med hem. Nu tänkte jag bjuda på ett kycklingrecept med smarrig fyllning som jag lagade ikväll
Tillsätt smulad fetaost, färskost, persilja, och blanda till en jämn smet. Strö över persilja. Skala och finhacka vitlöken, och fräs den gyllene på medelvärme under omrörning i en kastrull med olja
Tillsätt smulad fetaost, färskost, persilja, och blanda till en jämn smet. Strö över persilja. Skala och finhacka vitlöken, och fräs den gyllene på medelvärme under omrörning i en kastrull med olja
Tillsätt smulad fetaost, färskost, persilja, och blanda till en jämn smet. Strö över persilja. Skala och finhacka vitlöken, och fräs den gyllene på medelvärme under omrörning i en kastrull med olja
Tillsätt smulad fetaost, färskost, persilja, och blanda till en jämn smet. Strö över persilja. Skala och finhacka vitlöken, och fräs den gyllene på medelvärme under omrörning i en kastrull med olja
Här kommer ett förslag, små fyllda gratinerade champinjonermed bacon och smak av timjan. Är du vegetarian hoppar du över baconet, och tar i stället några extra champinjoner till fyllningen
Blanda rapsolja, soja med salt och svartpeppar. Var och letade lite matinspiration och fastnade för de här goda champinjonerna, vitlöks, och chilimarinerade champinjoner, som gav stor utdelning för liten insats i köksregionen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.