Den är dessutom himla nyttig medlaxen, spenatenoch sötpotatisen. Smöra en ugnsform och lägg rätt så mycket spenat i botten, lägg laxen över, salta och peppra
Recept ugnsbakadlaxmedspenatoch kokosris. Eller ät den tillsammans med grillad halloumi eller ugnsbakade rotfrukter som marinerats i saltvatten och citron
Laxen ugnsbakas i ugnen med ett täcke av lök ochspenat, hur enkelt som helst men gott. Servera laxenmed till exempel nykokt potatis, citronklyftor och lite grönt
Lägg upp laxen tillsammans med potatis och den smörslungade spenaten. Glöm inte att matsortera skal från pepparrot och lök samt rester från dillen för en mer hållbar matlagning, och njut av din goda laxrätt
Lägg laxfiléerna i en ugnsform och lägg blandningen ovanpå. Blanda feta, Grekisk yoghurt, citronsaft, dill, chilipulver, salt och svartpeppar med en gaffel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.