Fylld stor pita
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Deg
  • 1/4 pkt jäst
  • 2 dl fingervarmt vatten
  • 3 msk olivolja
  • ½ tsk strösocker
  • 1 tsk salt
  • 1 ½ dl durumvetemjöl
  • knappt
  • 4 ½ dl vetemjöl
  • knappt
  •  
  • Fyllning
  • 300 g svamp
  • gärna karl johansvamp
  • 2 vitlöksklyftor
  • 50 g riven pecorino- eller parmesanost
  • 2 hårdkokta ägg
  • 1-2 dl hackad persilja
  • 150 g salsiccia eller 2 pkt bacon à 140 g
  • 2-3 msk vit balsamvinäger
  • 2 mozzarellaostar à 125 g styck
  • Olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 äggula att pensla med.
  •  
  • Vitlökssås
  • 2 ½ dl grekiskt yoghurt
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • pressade
  • ½ msk citronsaft
  • 1 msk olivolja
  • ½ tsk oregano
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Ev lite vatten
  • om den är för tjock.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.